집에서 버섯 키우기: 경제적이고 건강한 재배 방법버섯은 비교적 간단한 환경만 갖추면 집에서도 쉽게 재배할 수 있는 식재료다. 직접 기르면 신선한 버섯을 저렴한 비용으로 얻을 수 있으며, 농약 걱정 없이 안전한 먹거리를 확보할 수 있다. 적절한 환경 조성과 올바른 재배 방법을 따르면 초보자도 성공적으로 집에서 버섯을 키울 수 있다.1. 버섯 재배에 적합한 환경 조성하기버섯은 광합성을 하지 않기 때문에 빛보다 온도와 습도가 중요하다. 종류별로 차이는 있지만, 대체로 15~25℃의 온도가 적당하며, 습도는 70~90%를 유지해야 한다. 여름철에는 실내의 서늘한 곳에서 키우는 것이 좋고, 겨울철에는 보온이 필요하다. 빛은 강할 필요가 없으며, 직사광선을 피하고 약간 어두운 환경에서 키우는 것이 이상적이다. 공기..
